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凯瑞樱桃啤酒

比利时樱桃.jpg

 

凯瑞樱桃啤酒

 

    国:   比利时
    商:   圣约瑟夫家族啤酒厂
原麦汁浓度:   15.5°P
酒    度:   5.0% vol
    量:   250ml

 

感 官: 两指宽的泡沫微微泛出淡粉色,温润的玫瑰色酒体中蕴含着团团云雾,透露出朦胧之美;
香 气: 新鲜的樱桃香味扑鼻而出,果香怡人;
口 味: 浓郁的樱桃果汁清香,甜中带着丝丝酸涩。清爽的果香之后,浓郁的麦芽香气萦绕齿间,创造出奇妙的味蕾感受;
口 感: 顺滑利口又不失清爽。

 

凯瑞樱桃采用顶部发酵和底部发酵相结合的酿造工艺,在经过原始发酵后继续进行二次发酵。在啤酒的酿造过程中加入了新鲜的樱桃汁与啤酒混合再次发酵,甘甜的樱桃果汁和酒精相互交融,泡沫轻盈,香甜宜人。凯瑞樱桃啤酒在1997年获得质量银奖。

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