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巴登狮

  德国巴登狮啤酒—— 为纪念策林根王朝而酿

 

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坐落于施威琴格的巴登狮啤酒厂始建于1894年,巴登狮得名于著名的策林根王朝。
 
酒厂的传统工艺传承了超过100年,在漫长岁月中历久弥坚。
 
 
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巴登狮牌——德国顶级拉格啤酒

 

首次酿造于1894年的巴登狮牌啤酒是在施威琴格传统酿造法基础上酿制,继而新派生出的一款特酿啤酒。

该啤酒所用原料都是精心挑选的上等麦芽和啤酒花,恪守德国《纯正啤酒法》,是一款浑然天成的高品质佳酿。

最优质原料与多年丰富经验的完美结合造就了这款啤酒无与伦比的品质以及无可匹敌的味道。

 

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巴登狮牌——德国酒馆中的佳酿, 传统酒馆“代言人”

 

酒馆是人们聚会的地方。从很早的时候起,各行各业的人们就已经开始在酒馆里面畅饮啤酒,借以取乐。

巴登狮子不仅是宰林根王朝的纹章动物,同时德国西南部很多酒馆的名字也源出于此。

王朝的纹章也被这些酒馆用作自己的标记。

这一个个突出的熟铁标志仍然象征着该地区精湛的工艺,同时也代表着这些酒馆历代传承的传统。

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《纯正啤酒法》——德国啤酒纯粹品质的法律保证

巴登狮牌啤酒为纯正巴伐利亚传统啤酒,并严格遵照德国1516《纯正啤酒法》悉心酿制。

1516《纯正啤酒法》是公元1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布的法律,规定只许用大麦、啤酒花、酵母和水制作啤酒,

任何香料或者成分都不允许用于啤酒酿制,保证了德国啤酒的纯粹品质。

德国1516《纯正啤酒法》是最古老的一条关于食品和饮料的法律,

也是德国自16世纪以来直到现在还在遵守的啤酒酿造法律,是德国啤酒巅峰品质的保证。

 

并不是所有的德国啤酒厂都遵循《纯正啤酒法》进行啤酒酿造,事实上,随着啤酒工业化进程加快,上乘啤酒花以及麦芽原料成本的飞涨,

很多德国啤酒厂因无力维系如此之高的成本,已经不再坚持按照《纯正啤酒法》的规定酿酒。

 《纯正啤酒法》意味着——无人工色素,无人工添加剂,无香精及防腐剂,不含甲醛与亚硝酸盐。

 

如今的巴登狮啤酒厂:

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高速发展中的现代化酒厂

 

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                              先进的现代化啤酒设备

 

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