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兰姿8号逐串精选白葡萄酒

兰姿8号逐串精选白葡萄酒

Erdener Treppchen Riesling Auslese

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Vineyard 葡园

我们的葡园位置得天独厚,堪称世界范围内雷司令种植的样板产地。无边无际的板岩南向斜坡倾斜度达到了80%,在这种地况条件下酿酒就像是在刀尖上舞蹈,完全是一种新的探险。这边葡萄的收获是按照梯田阶梯的递增分开来采摘的,因此,在这里拾级而上可以酿造从果香讨喜的晚收级别到独特的顶级贵腐级别的葡萄酒。

 

Winemaking 酿造

为酿造这款高品质的葡萄酒,我们全程手工采摘并且手工精选最完美的雷司令葡萄。我们精心地对待整个酿造过程中的每一个步骤。发酵采用静止低温发酵(≤16℃),确保酒体的细腻柔和。成酒于二月份装瓶。

 

Tasting notes 品鉴札记

这款高质量的葡萄酒原材料只能采用手工挑拣的丰腴精致的雷司令葡萄。酒体不但十分强劲而且还会非常的集中。自然的甜度与莫塞产区典型的酸度完美交织在一起。这是一款值得珍藏的酒。

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