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宝地安酒庄

宝地安酒庄 DOMAINE DE BARROUBIO 

 

宝地安酒庄位于法国南部朗格多克-鲁西荣地区,占地27公顷,坐落在风景如画的朗格多克地区的圣···密涅瓦村。

大部分葡萄园种植小粒麝香葡萄,用来酿造醇美的强化葡萄酒或麝香干白葡萄酒。

葡萄园坐落于海拔300米高的石灰质山丘,享受着夜晚的清凉和法国南部的明媚阳光。

 

宝地安酒庄小粒蜜思嘉干白葡萄酒

DOMAINE DE BARROUBIO Muscat Sec

 

宝地安干白.jpg

 

产区:法国朗格多克产区VDP

葡萄品种:100%小粒蜜思嘉

酿造工艺:

为了酿造出香甜的美酒,庄主雷蒙强调口感的完美均衡,甜与酸之间细腻的协调,同时均衡之中不失绝美的果香。

基于此酿酒理念,庄主雷蒙在葡萄成熟的过程中不断地品尝葡萄,葡萄经历手工采摘和分拣,然后是柔和的压榨工序,11°C的低温下发酵以达到完美协调。

 

酿酒师的品评:

酒体呈淡淡的金黄光泽,复杂且浓郁的果香,梨子和干花的芳香飘溢,些许柑桔气息,口感丰富强劲,果香张力十足,轻盈的酸甜。

冷藏后单独品饮或与鹅肝、甜点等搭配均为上佳之选。

 

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